Phutalay Hydroponics

โครงการอบรมวิชาการ เรื่อง การผลิตผักปลอดภัยในระบบไฮโดรโพนิกส์

admin — Tue, 17 Apr 2012 02:34:22 +0000

ปัจจุบันมีผู้สนใจและต้องการเข้ามาศึกษาการปลูกผักในระบบไฮโดรโพนิกส์มากขึ้น ประกอบกับแหล่งค้นหาความรู้เพิ่มเติมมีมากขึ้นด้วย ทำให้มีผู้สนใจในขอบข่ายของการปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์ครอบคลุมไปถึงเรื่องของแมลงศัตรูและโรคพืชด้วย ทางโครงการอบรมวิชาการจึงเห็นสมควรที่จะขยายการอบรมออกเป็น 2 วันโดยวันที่ 1 จะเน้นเรื่องเกี่ยวกับระบบการปลูก การเพาะเลี้ยง การผสมปุ๋ยและสาธิตภาคปฏิบัติต่าง ๆ เกี่ยวกับการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ทั้งหมด และวันที่ 2 เป็นเรื่องการใช้จุลินทรีย์บีทีไส้เดือนฝอย และไตรโคเดอร์มา ควบคุมแมลงและโรคพืช จุลินทรีย์ทั้ง 3 ชนิดนี้ได้ผ่านการวิจัยและใช้ในสภาพแปลงปลูกมาแล้วพร้อมสาธิตผลิตภัณฑ์โดยผู้วิจัยเอง วิทยากรของโครงการทุกท่านมีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ตรงในเรื่องที่บรรยายพร้อมที่จะถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ให้กับผู้เข้าอบรม การจัดอบรม จัดรุ่นๆ ละ 2 วัน รุ่นที่ 1 วันที่ 23 – 24 มิ.ย. 2555 รุ่นที่ 2 วันที่ 18 -19 สิงหาคม 2555 รุ่นที่ 3 วันที่ 13 – 14 ตุลาคม 2555 และรุ่นที่ 4 วันที่ 15 – 16 ธันวาคม 2555

วัตถุประสงค์ของโครงการ
เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกเลี้ยงและดูแลผักที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์ สาธิตการทำกล่องโฟมอย่างง่ายเพื่อใช้ในการปลูกผัก การเตรียมสารละลายธาตุอาหารและสาธิตภาคปฏิบัติที่เกี่ยวข้องในการปลูกเพื่อการปลูกเลี้ยงผักในระบบไฮโดรโพนิกส์พร้อมสาธิตภาคปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ทุกขั้นตอนรวมทั้งความรู้เรื่องการตลาดของผักไฮโดรโพนิกส์ และการควบคุมแมลงและโรคพืชด้วยจุลิ นทรีย์ไส้เดือนฝอย บีที และเชื้อราไตรโคเดอร์มา ตอบคำถามในประเด็นปัญหาสำคัญๆ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับผู้เข้าร่วมโครงการ

รายละเอียดเพิ่มเติมและใบสมัคร —->>ดาวน์โหลด

ผักสลัดหน้าร้อน ที่ร้อนสุดๆ

admin — Sun, 08 Apr 2012 08:30:16 +0000

อากาศร้อนแค่ไหน ก็ต้องสู้ เพื่อให้ชาวสมุยมีผักสดๆ อร่อยๆ รับประทานกัน

โครงการพัฒนาวิชาการเรื่อง การผลิตผักปลอดภัยในระบบไฮโดรโพนิกส์ ปี 2555

admin — Fri, 16 Dec 2011 14:57:48 +0000

ปัจจุบันมีผู้สนใจและต้องการเข้ามาศึกษาการปลูกผักในระบบไฮโดรโพนิกส์มากขึ้น ประกอบกับแหล่งค้นหาความรู้เพิ่มเติมมีมากขึ้นด้วย ทำให้มีผู้สนใจในขอบข่ายของการปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์ครอบคลุมไปถึงเรื่องของแมลงศัตรูและโรคพืชด้วย ทางโครงการพัฒนาวิชาการจึงเห็นสมควรที่จะขยายการอบรมออกเป็น 2 วันโดยโครงการที่ 1จะเน้นเรื่องเกี่ยวกับระบบการปลูก การเพาะเลี้ยง การผสมปุ๋ยและสาธิตภาคปฏิบัติต่าง ๆ เกี่ยวกับการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ทั้งหมด และโครงการที่ 2 เป็นเรื่องการใช้จุลินทรีย์ไส้เดือนฝอย บีที และไตรโคเดอร์มา ควบคุมแมลงและโรคพืช จุลินทรีย์ทั้ง 3 ชนิดนี้ได้ผ่านการวิจัยและใช้ในสภาพแปลงปลูกมาแล้วพร้อมสาธิตผลิตภัณฑ์โดยผู้วิจัยเอง วิทยากรของโครงการทั้ง 2 โครงการนี้มีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ตรงในเรื่องที่บรรยายพร้อมที่จะถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ให้กับผู้เข้าอบรมทุกท่าน การจัดอบรม จัด 2 รุ่นๆ ละ 2 วัน รุ่นที่ 1 วันที่ 28 – 29 มกราคม 2555 และ รุ่นที่ 2 วันที่ 10 -11 มีนาคม 2555

รายละเอียดและใบสมัคร

แจ้งเลื่อนการอบรม โครงการพัฒนาวิชาการ เรื่อง การผลิตผักปลอดภัยในระบบไฮโดรโพนิกส์(เพิ่มรุ่นที่ 3 และ 4)

admin — Sat, 29 Oct 2011 03:47:51 +0000

สืบเนื่องจากปัญหาน้ำท่วมที่ยังไม่คลี่คลาย ทางผู้จัดการอบรมจึงขอเลื่อนการอบรมออกไป โดยยังไม่สามารถระบุวันที่จะอบรมได้ หากสถานะการณ์กลับมาเป็นปกติ จะแจ้งให้ทราบวันอบรมอีกครั้ง จึงขออภัยที่ต้องเลื่อนการอบรมในครั้งนี้

วันที่อบรม รุ่นที่ 3 วันที่ 29 – 30 ตุลาคม 2554 และ รุ่นที่ 4 วันที่ 17 – 18 ธันวาคม 2554

ปัจจุบันมีผู้สนใจและต้องการเข้ามาศึกษาการปลูกผักในระบบไฮโดรโพนิกส์มากขึ้น ประกอบกับแหล่งค้นหาความรู้เพิ่มเติมมีมากขึ้นด้วย ทำให้มีผู้สนใจในขอบข่ายของการปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์ครอบคลุมไปถึงเรื่องของแมลงศัตรูและโรคพืชด้วย ทางโครงการพัฒนาวิชาการจึงเห็นสมควรที่จะขยายการอบรมออกเป็น 2 วันโดยโครงการที่ 1จะเน้นเรื่องเกี่ยวกับระบบการปลูก การเพาะเลี้ยง การผสมปุ๋ยและสาธิตภาคปฏิบัติต่าง ๆ เกี่ยวกับการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ทั้งหมด และโครงการที่ 2 เป็นเรื่องการใช้จุลินทรีย์ไส้เดือนฝอย บีที และไตรโคเดอร์มา ควบคุมแมลงและโรคพืช จุลินทรีย์ทั้ง 3 ชนิดนี้ได้ผ่านการวิจัยและใช้ในสภาพแปลงปลูกมาแล้วพร้อมสาธิตผลิตภัณฑ์โดยผู้วิจัยเอง วิทยากรของโครงการทั้ง 2 โครงการนี้มีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ตรงในเรื่องที่บรรยายพร้อมที่จะถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ให้กับผู้เข้าอบรมทุกท่าน ทางคณะผู้จัดอบรมจะจัดเพิ่มอีก 2 รุ่น คือ รุ่นที่ 3 วันที่ 29 – 30 ตุลาคม 2554 และ รุ่นที่ 4 วันที่ 17 – 18 ธันวาคม 2554 ผู้สนใจสามารถสมัครโครงการ 1 หรือ โครงการ 2 โครงการใดโครงการหนึ่งหรือสมัครทั้งสองโครงการได้ โดยใช้ใบสมัครให้ตรงกับความประสงค์ของท่าน

ภาพตัวอย่างการอบรมที่ผ่านมา

<<<<<>>>>>

รูปภาพแม่บัวหลวงไฮโดรโพนิกส์ ช่วงวิกฤตน้ำท่วม

admin — Mon, 24 Oct 2011 07:25:30 +0000

หลายคนถามไถ่มาด้วยความเป็นห่วง ก็เลยถ่ายภาพมาให้ดูว่า วันนี้แม่บัวหลวงยังแห้งอยู่ค่ะ มีรูปผักและผลไม้ในสวนมาฝากให้ชมด้วย

รูปอื่นๆ เพิ่มเติม —->>คลิก

คะน้าเห็ดหอมฝีมือลูกศิษย์คุณอรรถพร

admin — Mon, 19 Sep 2011 14:30:36 +0000

เคยปลูกคะน้าเห็ดหอมแต่ต้นไม่ใหญ่อย่างนี้ ไปกท. คราวที่แล้วได้รับเมล็ดจากคุณอรรถพรเป็นคะน้าเห็ดหอมพันธุ์อวบ ลองปลูกแล้วผลงานน่าพอใจ น้องๆ คุณอรรถพร ขนาดที่ยังไม่ได้ลองวิธี การเติมธาตุอาหารเพื่อให้ต้นคะน้าอ้วน เลยนะ ดูรูปทั้งหมด ——>>คลิก

การใช้ไตรโคเดอร์มาในการเพาะเมล็ด

admin — Sun, 18 Sep 2011 15:46:16 +0000

โดย ดร.ยงยุทธ เจียมไชยศรี

การใช้เชื้อสดของไตรโครเดอร์มาในการเพาะเมล็ดจะทำให้มั่นใจได้ว่าเราจะได้ต้นกล้าที่รากไม่เสีย แข็งแรงและไม่มีต้นกล้าตายจากโรครากเน่า ต้นกล้าที่ได้จะเติบโตดีมากอย่างสม่ำเสมอกันอีกด้วย การใช้เชื้อสดในการเพาะเมล็ด อาจทำได้ดังนี้

1. เตรียมถ้วยเพาะที่บรรจุวัสดุเพาะกล้าที่เป็นเวอร์มิคิวไลท์ ผสมเพอร์ไลท์

2. เตรียมเชื้อน้ำโดยใช้เชื้อสด 100 กรัมกับน้ำหรือสารละลายธาตุอาหาร 20 ลิตร

3. พ่นหรือรดเชื้อน้ำลงไปบนวัสดุเพาะกล้าให้ชุ่ม

4. หยอดเมล็ดผักลงในถ้วยและกลบบางๆ

5. เก็บถ้วยนั้นไว้ในที่ที่ไม่ร้อน และไม่ถูกแสงแดด 24-36 ชั่วโมง ในสภาพที่ทำให้วัสดุปลูกชื้น เช่นพ่นหรือรดน้ำ เป็นระยะหรือวางในถาดที่มีสารละลายธาตุอาหารผสมไตรโครเดอร์มาประมาณ 1 เซ็นติเมตร

6. นำถ้วยเพาะไปวางบนรางอนุบาลโดยใช้สารละลายธาตุอาหารผสมเชื้อราไตโครเดอร์มาชนิดสด (เชื้อสด 100 กรัมต่อสารละลายธาตุอาหาร 200 ลิตร) ไหลเวียนใต้ถ้วย

ดูรูปทั้งหมด ——–>>คลิกที่นี่

การเติมธาตุอาหารเพื่อให้ต้นคะน้าอ้วน

admin — Sun, 18 Sep 2011 14:19:25 +0000

โดย ดร.ยงยุทธ เจียมไชยศรี

คะน้าเป็นพืชที่จะมีลำต้นอ้วนเมื่อใกล้ออกดอก พืชจะถึงระยะใกล้ออกดอกได้เร็วขึ้น เมื่อได้รับฟอสเฟตเพิ่มขึ้น คะน้าเป็นเพืชผักสำหรับกินใบ จึงต้องการไนโตรเจนมากในช่วงการเจริญเติบโต คะน้าเป็นผักในกลุ่มที่ชอบปุ๋ยไนโตรเจนที่มีทั้งไนเตรทและแอมโมเนียม ปุ๋ยไฮโดรโพนิกส์ของเราไม่มีแอมโมเนียมเลย หรือมีอยู่เพียงเล็กน้อย ในการปลูกคะน้า เราจึงเติมปุ๋ยที่มีแอมโมเนียมและมีฟอสเฟตลงไป นั่นคือเราจึงเติมโมโนแอมโมเนียมฟอสเฟต (MAP) เพิ่มเข้าไปทีละน้อย เราไม่เติมครั้งละมากๆ เพราะถ้ามีความเข้มข้นของแอมโมเนียมสูงเกินไป คะน้าจะดูดแอมโมเนียมได้เร็วกว่าการใช้ประโยชน์จากแอมโมเนียม และจะแสดงอาการใบเหี่ยว เราจะหยุดเติมถ้าคะน้าบางต้นมีใบเหี่ยว เมื่อแอมโมเนี่ยมในสารละลายธาตุอาหารเจือจางลงจึงเติมใหม่อีก เราสามารถประมาณความเข้มข้นของแอมโมเนียมในสารละลายธาตุอาหารได้จากการเปลี่ยนแปลง pH ของสารละลายธาตุอาหารในแต่ละวัน เพราะเราทราบว่าเมื่อพืชดูดซึม ไนเตรทจะปล่อยด่างออกมาแทนที่ และเมื่อพืชดูดซึมแอมโมเนียมจะปล่อยกรดออกมาแทนที่ และพืชดูดซึมแอมโมเนียมได้เร็ว ดังนั้นถ้า pH ของสารละลายธาตุอาหารลดลงอย่างรวดเร็วก็หมายความว่าแอมโมเนียมมาก ถ้า pH ของสารละลายธาตุอาหารลดลงอย่างช้าๆ ก็หมายความว่ามีแอมโมเนียมปานกลาง และถ้า pH ของสารละลายธาตุอาหารเพิ่มขึ้นก็หมายความว่า พืชกำลังดูดซึมปุ๋ยในโตรเจนที่เป็นไนเตรทเป็นหลักและแอมโมเนียมคงเกือบหมดหรือหมดแล้ว ในการปลูกผักด้วยสารละลายธาตุอาหารที่เติมโมโนแอมโมเนียมฟอสเฟต มีข้อควรระวังอยู่บ้าง เราต้องทราบว่าโมโนแอมโมเนียมฟอสเฟต (MAP) มีฤทธิ์เป็นกรด การตรวจวัด pH จึงต้องทำหลังจากเติม MAP ลงไปแล้ว และเราต้องคิดอยู่เสมอว่าเมื่อ พืชดูดแอมโมเนียมพืชจะปล่อยกรดออกมาแลกเปลี่ยน ดังนั้นสารละลายธาตุอาหารจึงมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงไปในทางเป็นกรดเพิ่มขึ้น (pH ต่ำลง) เราจึงต้องเตรียมสารละลายเจือจางมากๆ ของโปแตเซี่ยมคาร์บอเนทไว้ใช้ปรับ pH ให้สูงขึ้น สำหรับระดับ pH ที่เป็นเป้าหมายในการปรับในกรณีที่มีแอมโมเนียมในสารละลายควรอยู่ที่ 6.5 เพราะสารละลายมีแนวโน้มที่จะเป็นกรดเพิ่มขึ้น และผิวรากก็จะเป็นกรดเพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนกรดออกมาแลกเปลี่ยนกับแอมโมเนียม เป็นที่ทราบกันอยู่ทั่วไปแล้วว่าถ้ามีแอมโมเนียมอยู่ในสารละลายธาตุอาหารเราจะไม่ปรับ pH ให้ต่ำกว่า 6 เพราถ้าต่ำกว่า 6 พืชอาจแสดงอาการผิดปกติ ที่มักจะเรียกกันว่าความเป็นพิษของแอมโมเนียมที่มีต่อพืช

การใช้ Air Cooler กับสารละลายธาตุอาหาร

admin — Sun, 18 Sep 2011 07:57:59 +0000

โดย ดร.ยงยุทธ เจียมไชยศรี

การรักษาอุณหภูมิของสารละลายธาตุอาหารให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับประเทศไทยที่อยู่ในเขตร้อนมีปัญหาหลักอยู่ที่สารละลายธาตุอาหารร้อนเกินไป สารละลายที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นจะมีออกซิเจนที่ละลายอยู่ในสารละลายลดลง และรากพืชผักไม่ทนต่อความร้อนและการทำงานของรากจะด้อยลงเมื่ออุณหภูมิของสารละลายเพิ่มขึ้นโดยที่มีจุดวิกฤตอยู่ที่ประมาณ 30 องศาเซลเซียส ดังนั้นการทำให้สารละลายธาตุอาหารมีอุณหภูมิไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส ด้วยค่าใช้จ่ายที่ต่ำจึงเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุด วิธีที่ต้องการนี้บรรลุผลได้ด้วยเครื่อง Air Cooler ที่คุณอรรถพร สุบุญสันต์ ประดิษฐ์ขึ้น และได้รับรางวัลจากกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ เครื่องนี้ใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าเครื่อง Chiller มาก เพราะ Air Cooler ไม่มีคอมเพรสเซอร์ Cooler นี้ประกอบด้วยซุปเปอร์ซาร์ท สำหรับอัดอากาศเข้าไปในหม้ออากาศที่ทำด้วยหม้อน้ำรถยนต์ อากาศในหม้ออากาศนั้น จะถูกทำให้เย็นด้วยลมและละอองน้ำที่เป่าเข้ามาพร้อมกัน ลมจากหม้ออากาศที่เย็นลงแล้วจะผ่านท่อไปสู่หัวทรายเป็นฟอง ในปริมาณมากผ่านสารละลายธาตุอาหาร สารละลายธาตุอาหารจะเย็นลง ส่วนหนึ่งมาจากลมที่มีอุณหภูมิประมาณ 26 องศาเซลเซียส และอีกส่วนหนึ่งจากการระเหยของน้ำในสารละลายธาตุอาหาร สารละลายธาตุอาหารจะมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดวิกฤตเสมอ ผักจะสดใสขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน

ดูรูปทั้งหมด ——>>คลิกที่นี่

การปลูกวอเตอร์เครสด้วยระบบ NFT+DFT

admin — Sun, 18 Sep 2011 07:19:08 +0000

โดย ดร.ยงยุทธ เจียมไชยศรี

วอเตอร์เครส (Watercress) ในที่นี้หมายถึง วอเตอร์เครสแท้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Nesturtium Officinale ไม่ใช่ผักเป็ดที่บางคนนำมาจำหน่าย ในนามของวอเตอร์เครส วอเตอร์เครสเป็นผักน้ำที่ออกรากตามข้อที่โคนใบ โดยหลักการแล้วเราสามารถนำยอดมาปลูกในน้ำ หรือนำเมล็ดมาหว่านบนฟองน้ำขนาดใหญ่ ดังที่ทำกันอยู่ในต่างประเทศ ในประเทศไทยการปลูกโดยวิธีดังกล่าวทำได้ยาก วิธีที่ทำได้ง่ายกว่าคือ การใช้เมล็ดที่มีขนาดเล็กมากมาเพาะในถ้วยและปลูกในระบบ NFT การปลูกในระบบนี้ไม่เน่าง่าย แต่โคนต้นมีขนาดเล็กมาก และรากที่ส่วนบนต้นก็ไม่มีน้ำหล่อ เท่าที่ปลูกกันมาในภาคกลางก็ได้ผลดีพอควร แต่ไม่ดีมาก วิธีที่ดีที่สุด คุณอรรถพร สุบุญสันต์ ทำขึ้นคือ การปลูกด้วยเมล็ดในราง NFT แล้วทำราง DFT (น้ำลึกกว่า NFT) ที่เป็นรางเปิดกระหนาบราง NFT ทั้งสองข้าง เพื่อให้ส่วนต้นมีสารละลายธาตุอาหารหล่อเลี้ยงตามสภาพที่วอเตอร์เครสต้องการ ผลที่ได้คือวอเตอร์เครสที่อวบอ้วนและงามมากโดยที่ไม่เน่าแม้ปลูกในอากาศร้อน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง : วอเตอร์เครส ผักมากคุณค่า

ดูภาพทั้งหมด —–>>คลิก